1、茶葉的香氣；任何茶類，好茶葉都沒有異味。且每種茶都有特定的香氣，挑選時需根據具體情況來定。選購時，最好先查找一些該好茶葉的資料，準確了解其香味特點，就容易挑選了。

2、看茶葉的色澤；好品質的茶葉，外形色澤方麵是一致的，光澤明亮。油潤鮮活，如果茶葉顏色表現色澤不一，深淺不同，暗淡無光，說明是品質差的茶葉。

3、茶葉的淨度；品質好的茶葉淨度好，不含茶片、茶梗、茶末、茶籽、木片、石灰、泥沙等雜物。挑選茶葉時，仔細查看，便會分辨出來。

4、看茶葉的外形；挑選茶葉，可以看看它外形規格，一般好品質的茶葉嫩度很高，主要表現為蜂苗好，白毫顯，此外，條索緊，身骨重而挺直。

5、茶葉的牌子；散茶可以看到茶葉的外形、色澤、聞到茶葉的香味，而對於包裝好的茶葉，則很難分辨出來。此時，我們就可以根據茶葉牌子的好評度來挑選。

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